Brownie

Ingredientes:

• 150 gr. de chocolate negro para postres
• 200 gr. de mantequilla
• 200 gr. de azúcar
• 80 gr. de harina
• 4 huevos
• 10 nueces

Pasos:

1. Derretir el chocolate con la mantequilla a fuego lento

2. Batir los huevos y añadir el azúcar. 

3. Mezclar los huevos y el azucar con el chocolate derretido

4. Mezclar la harina con las nueces peladas y troceadas. Añade a la mezcla de los huevos.

5. Colocar todo en un recipiente apto para horno untado de mantequilla y harina. Hornea a 180º C durante 40 minutos. Deja templar para desmoldar.

Ensalada Capresse

Ingredientes:

Tomate

Mozarella

Albaca

Orégano

Aceite de oliva

Pasos:

1. Cortar los tomates en láminas

2. Cortar la mozarrella en láminas

3. Poner una capa de tomates, un chorrito de aceite, la mozarella, orégano y albaca

4. Repetir las capas las veces que se desee

Lomo a la piña

Una receta presente en muchas dietas y ecónomica

Ingredientes:

1 kg de lomo en una pieza (sin adobar)

2 latas de piña en su jugo

Sal

Pasos:

1. Dorar el lomo en una olla con un poco de aceite

2. Cortar la piña en trozos

3. Verter los trozos y el zumo de las latas de piña en la olla

4. Dejar cocer 30 min

5. Retirar del fuego, dejar enfriar y cortar el lomo en filetes

Pastel de patata y atún

Una receta rapidísima para  cuando la nevera esté en "crisis"

Ingredientes:

Puré de patata

4 latas de atún

2 huevos cocidos

Salsa de tomate

Pimientos

Pasos: 

1. Realiza el puré de patata

2. Mezcla el atún con los pimientos y el huevo

3. Échale la salsa de tomate

4. En una fuente coloca una capa de puré, otra con la mezcla y finalmente otra de puré

5. En la superficie decora con tiras de pimiento, huevo y tomate