Una receta presente en muchas dietas y ecónomica
Ingredientes:
1 kg de lomo en una pieza (sin adobar)
2 latas de piña en su jugo
Sal
Pasos:
1. Dorar el lomo en una olla con un poco de aceite
2. Cortar la piña en trozos
3. Verter los trozos y el zumo de las latas de piña en la olla
4. Dejar cocer 30 min
5. Retirar del fuego, dejar enfriar y cortar el lomo en filetes
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