Pechugas de pollo a la italiana

Ingredientes:

4 pechugas de pollo

2 tomates

1/2 cebolla

4 lonchas de queso

4 lonchas de jamón

Queso rallado

Pimienta

Orégano

Albaca

Pasos:

1. Prepara una salsa de tomate: 

     - Picar y pochar la cebolla en una sartén con un poco de aceite

     - Añadir los tomates troceados y pelados

     - Espolvorear orégano, pimienta, albaca....

2. En una fuente de horno colocar un poco de la salsa de tomate

3. Poner las pechugas de pollo (crudas) encima

4.  Colocar una loncha de queso y de jamón encima de cada pechuga

5. Echar el resto de la salsa de tomate

6. Hornear 20 min. aproximadamente (hasta que las pechugas estén hechas, depende del grosor)

7. Espolvorear el queso rallado y gratinar